A iniciativa AL-INVmentor oferece formação personalizada e seminários de reforço de capacidades para grupos específicos de produtores nas suas regiões de origem. Estes seminários foram concebidos para os dotar das competências necessárias para utilizarem eficazmente os seus direitos de propriedade intelectual (DPI), com especial incidência nas indicações geográficas (IG) e noutros DPI. Além disso, a iniciativa ajuda estes grupos a cumprir os regulamentos da União Europeia (UE), em particular o "Pacto Verde" da UE, para facilitar o seu acesso aos mercados europeus. A formação abrange vários tópicos, como marketing, governação, estratégia, sustentabilidade, estratégias de controlo e apoio técnico para desenvolver pedidos de proteção e reconhecimento de IG ao abrigo da legislação nacional.