Brasília, 19 de Julho de 2022. O Componente 2 AL-INVEST Verde, em colaboração com o Instituto de Investigação Ambiental da Amazónia (IPAM), organizou uma série de diálogos técnicos para analisar os desafios, oportunidades e esforços futuros para a sustentabilidade e rastreabilidade das cadeias de valor da carne e do couro no Brasil. O objectivo desta iniciativa, financiada pela União Europeia (UE), é contribuir para a identificação e promoção de boas práticas e parcerias entre os diferentes intervenientes, devido à grande importância destes sectores no combate às alterações climáticas e na promoção de políticas ambientais. A mesa redonda de abertura foi realizada a 2 e 3 de Dezembro, seguida de três diálogos. O evento final terá lugar em Setembro.

• 1º diálogo técnico - "Aumentar a produtividade de forma sustentável" com a devida diligência (17.03.2022)

Realizada em 9 de Março de 2022, a primeira "Diálogo técnico sobre a sustentabilidade e a rastreabilidade da cadeia de valor da carne e do couro". concentrado em o papel da devida diligência na regularização das cadeias de valor da carne e do couro. O diálogo reuniu, em formato virtual, mais de 40 actores relevantes, representando o sector público brasileiro (a nível federal e subfederal), a Comissão Europeia, organizações internacionais, a cadeia de valor da carne e couro (processadores de carne, retalhistas, importadores), agentes de certificação, academias e sociedade civil da Europa e do Brasil.

Neste primeiro diálogo técnico, os participantes partilharam os seus conhecimentos sobre os desafios e oportunidades de aplicar a devida diligência na cadeia de valor da carne e do couro como uma ferramenta para melhorar a sustentabilidade e reduzir a desflorestação. Após uma introdução sobre o processo de due diligence e os recentes desenvolvimentos regulamentares na UE e no Brasil, foi discutida a relevância e o impacto do processo de due diligence nestas cadeias de valor e possíveis canais de cooperação.

Os participantes salientaram a relevância desta questão para a economia pecuária e os compromissos de mitigar as alterações climáticas e reduzir a desflorestação. Sublinharam a importância de compreender as origens e a complexidade do problema do desflorestamento no Brasil, bem como a necessidade de parcerias público-privadas para a implementação de sistemas de rastreabilidade para rastrear os produtos desde a exploração agrícola até ao consumidor. O diálogo centrou-se também na forma como o instrumento de diligência devida deve ser adaptado às condições específicas de cada cadeia de valor e na importância de adoptar medidas que incentivem o sector agrícola a aumentar a produtividade, protegendo ao mesmo tempo as florestas nativas.

O objectivo geral desta iniciativa é contribuir para a identificação e promoção de práticas colectivas e parcerias entre as principais partes interessadas para a sustentabilidade da cadeia de valor da carne de bovino e do couro.

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• II diálogo técnico - O acesso à tecnologia é uma das chaves para uma produção eficiente e sustentável (02.05.2022)

Realizada em 20 de Abril de 2022, o segundo "Diálogo técnico sobre sustentabilidade e rastreabilidade na cadeia de valor da carne e do couro". centrado no acesso à tecnologia para a sustentabilidade nestas cadeias.

O diálogo reuniu, em formato virtual, mais de 40 actores relevantes representando o sector público brasileiro (a nível federal e sub-federal), a Comissão Europeia, organizações internacionais, actores-chave das cadeias de valor da carne e do couro (processadores de carne, retalhistas, importadores), agentes de certificação, academia e sociedade civil, tanto da Europa como do Brasil.

Após uma introdução centrada no desafios da pecuária na AmazóniaNa sua opinião, para além de desencorajar a desflorestação de novas áreas, a tecnologia é crucial para aumentar a produtividade de pequenas, médias e grandes propriedades rurais, permitindo a sustentabilidade ambiental ligada ao aumento do rendimento dos agricultores. Na sua opinião, para além de desencorajar a desflorestação de novas áreas, a tecnologia é crucial para aumentar a produtividade de pequenas, médias e grandes propriedades rurais, permitindo a sustentabilidade ambiental ligada ao aumento dos rendimentos dos agricultores. Por este motivo, é essencial investindo em assistência técnica para promover melhores práticas de produção e gestão.

Os participantes citaram alguns recursos e acções tecnológicas - tais como a integração cultura-pecuária, a utilização de forragens em associação com leguminosas, técnicas de recuperação de pastagens, rotação de pastagens e nutrição adequada, entre outras - para aumentar a acesso às tecnologias. Se implementadas, elas melhorariam a produtividade, sustentabilidade, transparência e rastreabilidade nas cadeias de carne e couro.

A adopção de novas tecnologias e o aumento dos critérios de qualidade em resposta à procura dos consumidores foi também abordada. Dados recentes de tendências globais mostraram uma nova preferência dos consumidores por produtos mais sustentáveis.

A rastreabilidade foi identificada como uma tecnologia possível para controlar toda a cadeia. No entanto, há necessidade de uma melhor coordenação e troca de informações. Segundo os peritos convidados, o trabalho em rede em cadeias de valor integradas, como a carne e o couro, facilitará o desenvolvimento de sistemas de rastreabilidade adequados. No entanto, haverá a necessidade de boa governação para promover e alinhar os incentivos económicos entre todos os actores.

Os participantes também destacaram a necessidade de aplicar tecnologias e critérios para facilitar o acesso num país tão grande como o Brasil. Sublinharam também a importância do acesso ao crédito e à assistência técnica e de gestão, permitindo que os produtores desenvolvam as suas actividades de forma mais eficiente. Os pequenos produtores enfrentam frequentemente obstáculos mais significativos à adaptação independente, embora sejam frequentemente os principais afectados por constrangimentos internos ou externos.

Este segundo diálogo seguiu-se a discussões anteriores realizadas durante a mesa redonda inaugural em Dezembro de 2021 e o primeiro diálogo técnico a 9 de Março de 2022.

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• III diálogo técnico - Sistemas de rastreabilidade para aumentar a sustentabilidade na cadeia da carne e do couro (18.05.2022)

Realizada em 18 de Maio de 2022, o terceiro "Diálogo técnico sobre a sustentabilidade e a rastreabilidade da cadeia de valor da carne e do couro". reuniram mais de 40 participantes, que abordaram a rastreabilidade como uma resposta para melhorar a sustentabilidade nas cadeias de carne e couro.

O evento reuniu praticamente actores relevantes das instituições brasileiras e da UE em sectores ligados às cadeias acima mencionadas, tais como o sector público, produtores, exportadores e distribuidores, organizações da sociedade civil e universidades, entre outros.

Durante o evento, o IPAM apresentou 12 experiências de rastreabilidade desenvolvido no Brasil e uma análise aprofundada dos seus pontos fortes e fracos, realizada através de um inquérito desenvolvido no âmbito desta iniciativa.

Ao longo do diálogo, os participantes concordaram sobre a importância do rastreabilidade para fins sanitários e sanitáriosmas também para implementar a sustentabilidade sócio-ambiental na cadeia de valor, em particular na luta contra a desflorestação ilegal. Um representante de uma organização da sociedade civil mencionou que a rastreabilidade é um instrumento que aumenta o conhecimento do território.

Outros participantes destacaram como a rastreabilidade permite uma resposta rápida aos acontecimentos adversos, reforçando a gestão e a resiliência dos riscos cadeia. Finalmente, foi sublinhado que sistemas de rastreabilidade fiáveis e eficientes também melhoram a qualidade dos produtos, promovendo oportunidades comerciais. Em última análise, foi salientada a forma como a transparência pode ser alcançada através da rastreabilidade.

Como desafios, foi salientada a necessidade de uma melhor coordenação entre o governo federal e os estados para desenvolver um sistema de rastreabilidade eficiente que possa ser escalonado. Para este fim, seria essencial uma política nacional e um quadro regulamentar. Os dados existentes também poderiam ser melhor aproveitados, particularmente para a controlo dos fornecedores indirectos. No entanto, a gestão de dados levanta questões de privacidade que ainda têm de ser resolvidas.

Finalmente, um inquérito realizado durante o evento revelou que a falta de infra-estruturas de rede, a ausência de incentivos económicos e a necessidade de assistência técnica são os principais obstáculos à participação dos pequenos e médios agricultores nos sistemas de rastreabilidade.

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Próximos passos

Os resultados dos três diálogos serão apresentados durante um evento final, aberto ao público, em Setembro de 2022.